Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

Voici une façon originale de préparer des oeufs : en cocotte. Appréciez cette recette minceur d'oeufs cocotte avec une petite touche de saumon fumé en plus.

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proposée par mariequenelisse
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs
120 g de saumon fumé
20 g de beurre allégé
2 c. à soupe de crème fraiche allégée
Poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson :

Détailler le saumon fumé en petits cubes. Beurrer 4 ramequins.
Dans chaque ramequin répartir les cubes de saumon, 1 cuillère à café de crème fraiche et casser 1 oeuf.
Poivrer.
Mettre les ramequins dans le panier de l'autocuiseur et faire cuire 6 à 8 min.
Servir avec des mouillettes de pain de froment.








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