Maïs à la norvégienne

Maïs à la norvégienne

Envie de fraîcheur, de couleurs et d'une recette facile à préparer ? Alors n'attendez plus pour réaliser cette entrée qui nous vient du Nord !

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type : entrée

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Ingrédients pour 2 personnes

100 g de maïs en grains en conserve
100 g de fromage blanc 20 % de MG
80 g de laitue
2 c. à café d'oeufs de lumps
1 c. à soupe d'huile
2 c. à café de vinaigre
1 c. à café de moutarde


Préparation :
Temps de cuisson :

La sauce :
Battre la moutarde avec l'huile.
Ajouter un filet de vinaigre.
Assaisonner.
Mélanger au fouet avec le fromage blanc.
Mélanger la sauce avec le maïs.
Disposer les feuilles de laitue dans deux coupes individuelles.
Remplir avec le mélange.
Décorer avec les oeufs de lumps.








commentaires

posté par meb2 le 19 mars 2010
ce pas mal sa mais je crois qu'il faut eviter de le manger le soir il contiens trop de calorie vous penser pas
posté par babou0606 le 18 mars 2008
Comme je viens de me connecter j'essaie demain
posté par fleur44 le 18 mars 2008
ca a l air tres bon mais du maiscé pas top pour un régime!!
posté par AJDSIM le 18 mars 2008
Je suis surprise que vous proposiez du maïs comme repas minceur alors qu'il a un index glycémique élevé 55 ne serait-il pas plus raisonnable de remplacer ce légume par des lentilles par ex (IG 25) ?
posté par bellefleur34 le 18 mars 2008
je vais essayer ca se midi ca me parait tres bon
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