Crudités au thon à la vinaigrette allégée

Crudités au thon à la vinaigrette allégée

L'été, nous cherchons toujours des idées variées pour des salades équilibrées et fraîches. Cette recette de crudités au thon à la vinaigrette allégée simple à réaliser est à garder précieusement pour vos repas légers de la saison chaude.

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proposée par melanie7459
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

4 tomates
1 concombre
2 boites de thon au naturel
1 oignon
100 g de fromage blanc 0%
100 g de persil
3 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
Quelques gouttes de jus de citron


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper les tomates et concombre en cubes. Verser le tout dans un plat et rajouter le thon.
Emincer l'oignon.
Rajouter le persil finement coupé puis l'oignon. Mélanger avec les légumes et le poisson.
Dans un bol, mélanger le vinaigre avec la moutarde, les quelques gouttes de jus de citron et le fromage blanc.
Verser la vinaigrette dans le plat. A servir frais.

du Che

J'aime cette recette car elle est peu calorique et rafraîchit pendant l'été. Personnellement, je la mange comme un plat et non en entrée, mais puisqu'il manque des féculents pour en faire un plat, vous pouvez toujours ajouter des pommes de terre.








commentaires

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