Carpaccio de courgettes

Carpaccio de courgettes

Une entrée idéale pour un dîner entre amies !

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proposée par chatte25
type : entrée

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Ingrédients pour 2 personnes

- 1 courgette
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de jus de citon
- Sel
- Poivre
- Basilic
- Quelques pluches de parmesan


Préparation :
Temps de cuisson :

Émincer la courgette en fines lamelles (ou rondelles)

Les disposer sur une belle assiette

Saler, poivrer

Rajouter le jus de citron, puis l'huile d'olive

Mettre quelques heures au frigo

Au moment de servir ajouter le basilic et le parmesan








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