Petits biscuits bonhomme

Petits biscuits bonhomme

Attractif dans la confection et ludique dans la décoration, ces petits biscuits vont séduire vos enfants ! Laissez parler leur l'imagination !

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(vue : 5978 fois)

proposée par KimNguyen Diététicienne
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

-1 oeuf
-115 g de beurre à température ambiante
-1 CàC de cannelle
-1/4 CàC de levure chimique
-280 g de farine
-200 g de sucre en poudre
-1 pincée de sel

Pour la déco : amandes, petits bonbons chocolatés, perles de sucre…


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un récipient, mélangez le beurre et le sucre.
Incorporez l'oeuf et mélangez vivement afin d'obtenir une texture homogène.

Tamisez la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle.
Ajoutez ce mélange à la pâte précédente et continuez de battre le tout afin que la pâte soit bien lisse.
Placez la pâte au frais 1 heure minimum.

Préchauffez votre four à 160°C (th.6).
Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur 4 mm d'épaisseur.
Découpez des formes de bonhommes (ou autres formes) à l'aide d'un emporte pièce.

Pour éviter que la pâte ne colle trop à l'emporte pièce vous pouvez fariner ce dernier.
Placez au congélateur 10 minutes puis enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir puis décorez vos petits biscuits bonhomme avec des bonbons, des morceaux de fruits... !





commentaires

posté par maneveux le 6 juin 2013
Bonne Idee pour essayer ce week end avec les pitchounes ;)
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