CUISINE

Tarte aux pommes

Avec cette recette minceur, vous allez vous régaler d'une délicieuse tarte aux pommes ! N'hésitez plus à faire des desserts à la maison !

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 8 personnes

3 pommes
100 g de fromage blanc allégé (10 ou 20% MG)
120 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café d'huile
1 pincée de sel

Préparation : 30 min
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Mélanger la farine, la levure, le sel, le fromage blanc, l'huile et une c. à soupe d'eau tiède. Travailler la pâte lentement afin d'incorporer tous les ingrédients.
Faire une boule de pâte et laisser reposer.
Eplucher les pommes, en couper 2 en petits morceaux et les faire cuire dans une casserole avec un peu d'eau pendant 15 min. Après la cuisson, les écraser avec une fourchette et les laisser tiédir.
Emincer finement la dernière pomme.
Etaler la pâte et la disposer sur un moule de 24 cm de diamètre et en piquer le fond avec une fourchette. Verser la compote tiède et recouvrir avec les tranches de pomme. Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pendant 25 min.
Servir tiède.

commentaires

posté par mamipaplou le 11 juin 2009
elle est parfaite cette recette , mon problème est qu'elle est pour 8 personnes et si je la réalise je vais faire les 8 personnes et vais la manger toute seule en une ou deux fois. C'est le problème avec pratiquement toutes les recettes, difficile pour 1 personne, d'autant que le 2è jour la pâte ramollie , n'a plus la même saveur, alors je me dévoue en 1X