Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

Une tarte tatin aux pommes ça vous tente mais c'est bien trop calorique ! Plus maintenant ! Aujourdhui.com vous propose une recette dessert de tarte tatin aux pommes. Signe particulier : recette minceur.

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 8 personnes

700 g de pommes épluchées
3 c. à soupe de sirop d'agave
10 g d'édulcorant de cuisine
2 c. à soupe d'huile d'olive
150 g d'amandes en poudre
3 oeufs


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire revenir les pommes 5 à 8 min en remuant régulièrement pour qu'elles dorent bien.
Arroser de 2 c. à soupe de sirop d'agave, mélanger et laisser caraméliser 2 min.
Verser les pommes dans un moule à manquer en silicone.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, les amandes en poudre, l'édulcorant et le reste du sirop d'agave.
Verser ce mélange sur les pommes et enfourner pendant 20 min.
Laisser refroidir la tarte tatin 15 min. à température ambiante avant de démouler et de servir.








commentaires

posté par mariequenelisse le 26 juin 2009
Je sais pas vous mais la tarte tatin légère, c'est un peu comme Noël avant l'heure ou le miracle qu'on attendait pas... lol Aller courage dans vos régimes les filles, et faites vous plaisir vous voyez bien que niveau calories ces recettes sont raisonnables et en plus faites par vos petites mains ;)
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