Sorbet des iles

Sorbet des iles

Si vous avez une sorbetière, lancez-vous dans la préparation du sorbet des îles. Une recette pour les amateurs de saveurs exotiques et de voyage à l'autre bout du monde.

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(vue : 24298 fois)

proposée par delphinetika
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

1 ananas
140 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de rhum brun
Chantilly


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher l'ananas, ôter le coeur dur et couper la chair en petits dés.
Mettre ceux-ci dans le bol d'un robot. Ajouter le sucre, le rhum et mixer le tout.
Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Verser la préparation dans une sorbetière et laisser turbiner pendant 40 min.
Servir dans les coupes individuelles avec un peu de chantilly.








commentaires

posté par femmedesiles le 15 octobre 2009
Delicieuse.....je l'ai fait avec de la mangue et du rhum blanc c'est bon aussi!!
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