Poires au chocolat

Poires au chocolat

L'alliance de la poire et du chocolat est toujours une réussite. La preuve avec cette recette dessert de poires au chocolat simple et rapide. En voilà une recette minceur !

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

4 poires
20 g de chocolat noir à dessert
2 c. à café de cacao dégraissé
4 c. à soupe de crème fraîche allégée
20 g d'amandes effilées
1 sachet de sucre vanillé
4 c. à soupe d'édulcorant de cuisine


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher les poires et les vider sans les couper. Les disposer sur un plat micro-ondable et les saupoudrer de sucre vanillé.
Faire cuire 5 min. au micro-ondes à puissance maximale (vérifier que les poires soient tendres).
Mettre chaque poire dans une coupe à glace et laisser tiédir.
Faire dorer les amandes à feux très doux dans une poèle antiadhésive puis réserver dans une assiette.
Casser le chocolat en morceaux et le verser dans un bol avec la crème fraîche.
Faire fondre 2 min. au micro-ondes à puissance maximale puis ajouter le cacao et l'édulcorant.
Répartir la sauce chocolat sur les poires et saupoudrer avec les amandes.
Servir aussitôt.








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