%> Nems à la mangue (Carré Frais 0% (100g), 4 feuilles de brick, 1 mangue) - Recette dessert - Aujourdhui.com

Nems à la mangue

Nems à la mangue

Un dessert qui va en épater plus d'un !

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proposée par Carré Frais
type : dessert

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Indications Nutrition-Santé

Sans gluten
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 4 personnes

4 Carré Frais 0% (100g)
4 feuilles de brick
1 mangue
4 brins de menthe fraîche
10 g de beurre fondu
Sucre glace


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
Effeuillez et hachez la menthe
Pelez la mangue, coupez-la en deux et détaillez-la en dés.
Dans un saladier, mélangez délicatement les dés de mangue avec les Carré Frais émiettés et la menthe hachée.
Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez un peu de préparation à la mangue au centre de chaque demi-feuille de brick et roulez-la comme un cigare.
Badigeonnez les nems de beurre fondu et saupoudrez-les de sucre glace. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire 15 minutes afin que les nems soient bien dorés et croustillants. Servez-les chauds ou tièdes avec du chocolat fondu.

Vous pouvez remplacer la mangue par des fruits de saison : pomme, poire, pêche…






commentaires

posté par lierre le 5 octobre 2013
J'imprime cette recette en attente de la saison des mangues. Merci !
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