Muffins aux sons parfum vanille

Muffins aux sons parfum vanille

Une envie de gâteau? Ne restez pas sur cette frustration et préparez cette savoureuse recette de muffins aux sons parfum vanille. Votre ligne vous en remerciera.

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proposée par delphinetika
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

4 c. à soupe de son de blé
8 c. à soupe de son d'avoine
4 c. à soupe de fromage blanc 0%
4 oeufs
10 gouttes d'arôme de vanille ou de la vanille en poudre
1/2 c. à café d'édulcorant liquide


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 180°C.
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Mélanger tous les autres ingrédients et incorporer les blancs d'oeuf battus en neige.
Verser dans des moules à muffins et mettre au four pendant 20 à 30 min.








commentaires

posté par nadinenermine le 12 avril 2011
une trés bonne recette, j'ai ajouter le miel et 1/2 sachet levure et j'ai substituer la vanille en poudre par 1/2 sachet de sucre vanille . pour la cuisson c'est 45 mn à 150 °
posté par irisblanc18 le 6 octobre 2010
j'ai jamais essayer avec du fromage blanc ca doit etre bon.les muffins que je fais sinon ont la meme base (son d'avoine, ouefs, arome) et j'y rajoute des noix, noisettes et amandes.on peut aussi mettre un peu de miel pour changer de la vanille
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