Gratin de pommes

Gratin de pommes

Les desserts aux pommes sont souvent trop classiques. Avec cette recette dessert de gratin de pommes vous ferez un malheur ! Et puis ce gratin de pommes est une recette minceur...

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

4 pommes
150 g de fromage blanc allégé (0% MG)
3 oeufs
2 c. à café de cannelle en poudre
3 c. à café d'édulcorant de cuisine


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 120°C (th. 4).
Eplucher les pommes et les couper en quartier. Faire dorer les pommes dans une poèle antiadhésive puis les déposer dans un plat à gratin.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage blanc et l'édulcorant. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser ensuite cette préparation sur les pommes, et saupoudrer de cannelle.
Enfourner pendant 10 min.
Servir tiède.








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