Glace citron au fromage blanc

Glace citron au fromage blanc

Et si vous glaciez votre produit laitier pour le transformer en délicieuse glace légère ? Faites le plein de calcium et de vitamine C avec cette recette facile et originale.

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proposée par Delphine Michel Diététicienne
type : dessert

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Sans gluten
Sans oeuf

Ingrédients pour 2 personnes

20 cl de lait 1/2 écrémé (ou lait de soja ou lait d'amandes)
300 g de fromage blanc à 20% max de MG
30 g de sirop d'agave
1 beau citron jaune si possible bio


Préparation :
Temps de cuisson : 3h min au réfrigérateur + 1h à la sorbetière

Dans un saladier, fouettez fermement le fromage blanc et le sirop d'agave.
Ajoutez délicatement le lait et le jus de citron avec quelques zestes si vous aimez. Mélangez bien le tout.

Laissez refroidir la préparation un minimum de 3 heures au réfrigérateur avant de la placer dans la sorbetière.

Comptez une heure à la sorbetière.

Bonne dégustation !








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