Le gâteau au citron est un mélange de douceur et de fraîcheur qui plaira assurément aux enfants. Voici la recette facile pour un gâteau au citron au citron délicieux.
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proposée par
eugeniebournac
type : dessert
Jus et zest d'un citron non traité
4 oeufs
120 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
Sucre glace
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec du sucre jusqu'à ce que la couleur éclaircisse.
Ajouter à ça le citron,le beurre fondu, la levure et la farine.
Battre les blancs en neige et y ajouter une pincée de sel.
Répartir la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfourner dans le four environ 20 minute à th°6 (180°).
Une fois sorti attendre qu'il refroidisse et saupoudrer de sucre glace.
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