Et oui, les soeurs Tatin ont inspiré beaucoup de dessert! Avec cette recette exotique de gâteau à l'ananas façon tatin, partez en une bouchée dans les îles, une merveille pour votre gourmandise.
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proposée par
delphinetika
type : dessert
1 boîte d'ananas au sirop léger
125 g de farine
100 g de sucre semoule
10 g de beurre
100 g de fromage blanc 0%
2 oeufs
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel
Du sirop de caramel ou du miel
Tapisser le moule du sirop de caramel ou de miel puis disposer les tranches d'ananas, réserver le sirop.
Préparer la pâte. Mélanger le sucre, le beurre fondu et le fromage blanc.
Ajouter les oeufs, la levure mêlée à la farine et le sel.
Verser cette préparation dans le moule et faire cuire pendant 30 mn à four moyen (180 à 200°c).
Démouler tout de suite à la sortie du four, arroser avec le sirop d'ananas.
Laisser refroidir.
Vous pouvez décorer de quelques cerises confites et parfumer la pâte d'un petit bouchon de rhum pour une saveur plus exotique.
Le fromage blanc remplace le beurre de la recette originale pour plus de légèreté.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Goûter à ce gâteau ananas/noix de coco, c'est l'adopter ! Cette recette est facile à faire et le résultat est une fête pour tous !
lire la recette "Gâteau ananas/noix de coco"
Calories : 70 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :
Pour une idée dessert originale, vous avez cette succulente gelée d'amande à la chinoise ! Avec des fruits, vous finirez votre repas sans trop vous alourdir.
lire la recette "Gelée d'amande à la chinoise"
