Fondue au chocolat pour les kids

Fondue au chocolat pour les kids

Les enfants les plus gourmands feront le plein de vitamines et d'anti-oxydants en choisissant leurs fruits préférés ! Le chocolat à 70% de cacao est l'assurance d'un chocolat de qualité à index glycémique bas !

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proposée par Claire Doray Diététicienne
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de lait
500 g de chocolat noir à 70 % de cacao
Fruits de saison choix : pommes, poires, oranges, fraises,framboises, bananes, kiwis
Facultatif : poudre d'amande, noix de coco râpée, amandes effilées, du pralin etc.


Préparation :
Temps de cuisson :

Aidez les enfants à laver les fruits et à les équeuter si besoin.
Épluchez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne et demandez aux enfants de les mettre au fur et à mesure dans de petits bols.
Préparez de petits ramequins quand lesquels les enfants verseront la noix de coco râpée, la poudre d'amande et les amandes effilées.
Dans un caquelon à fondue, aidez les enfants à verserz le lait et à ajouter le chocolat que vous aurez cassé en gros morceaux.
Ensemble, mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.
Aidez les enfants à piquer les fruits à l'aide de pics à fondue et à les trempez dans le chocolat. Invitez-les à rouler leurs brochettes dans la noix de coco, le pralin ou les amandes.
Savourez et… admirez les yeux pétillants des enfants !








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