Crème brûlée au yaourt et aux pommes

Crème brûlée au yaourt et aux pommes

Pomme de reinette et pomme d'api, d'api, d'api... Cette recette originale de crème brûlée au yaourt et aux pommes vous donnera envie de chanter avec vos enfants !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 26972 fois)

proposée par ptitcoeur79
type : dessert

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

275 g de pommes pelées et évidées
15 cl de yaourt de brebis ou à défaut de yaourt bulgare
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de jus de citron
50 g de raisins secs
25 g de vermicelles
50 g de sucre en poudre roux
1 c. à café d'huile


Préparation :
Temps de cuisson :

Emincer les pommes et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter la cannelle, le jus de citron et les raisins. Couvrir et cuire à feu doux 10 mn. Les pommes doivent être en purée.
Mettre l'huile dans une casserole d'eau bouillante, ajouter les vermicelles et cuire comme indiqué sur le paquet. Egoutter et rincer à l'eau froide. Mélanger vermicelles refroidis et yaourt.
Répartir la compote de pommes entre 4 ramequins et recouvrir du mélange yaourt. Saupoudrer de sucre.
Cuire sous le grill du four chauffé au maximum, 5 mn pour faire fondre le sucre. Servir aussitôt.

du Che

Une crème brûlée avec des textures différentes. A essayer sans hésitation.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "pommes"

Mousse pommes cannelle

Mousse pommes cannelle

Calories : 27 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Découvrez une recette à base d'agar-agar avec cette mousse pommes cannelle ! Le fondant restera en bouche et n'ira pas sur les hanches !
lire la recette "Mousse pommes cannelle"


Pommes de terre farcies au jambon, salade d'automne

Pommes de terre farcies au jambon, salade d'automne

Calories : 180 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :

Craquez pour cette recette de pommes de terre farcies au jambon, salade d'automne ! Fondant à souhait et pleine de saveurs cette recette originale va vous plaire !
lire la recette "Pommes de terre farcies au jambon, salade d'automne"


Douceur de pommes caramélisées et sa pâte à crumble

Douceur de pommes caramélisées et sa pâte à crumble

Calories : 759 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Le plaisir va se lire sur toutes les lèvres avec cette délicieuse recette ! Il n'y a pas d'heure pour craquer pour une douceur de pommes caramélisées et sa pâte à crumble !
lire la recette "Douceur de pommes caramélisées et sa pâte à crumble"






Recommander cette page :