Brochettes de pêches à la menthe

Brochettes de pêches à la menthe

Vous voulez épater vos amis avec un dessert aux fruits qui soit plus original que la traditionnelle salade? Préparez leur cette recette de brochettes de pêches à la menthe, vous en épaterez plus d'un.

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proposée par TINA_diet
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

4 pêches blanches
4 nectarines
2 branches de menthe fraîche
1 sachet de sucre vanillé
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger


Préparation :
Temps de cuisson :

Allumer le four sur la position grill.
Peler et laver les pêches blanches et les nectarines. Ouvrir les fruits et les dénoyauter.
Couper chaque moitié de fruits en quatre morceaux. Placer les morceaux de fruits dans un grand plat creux et les saupoudrer de sucre vanillé.
Arroser ensuite d'eau de fleur d'oranger. Enfiler les quartiers de fruits sur des brochettes et les placer au four.
Faire cuire pendant 5 mn sur chaque côté. A la fin de la cuisson, dresser les brochettes sur des assiettes de service. Décorer avec de la menthe fraîche et servir aussitôt.

du Che

Vous voulez agrémenter ce dessert ? Accompagnez alors les brochettes d'une boule de sorbet à la menthe.








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