Crème au thé vert

Crème au thé vert

Crème au thé vert. Pour finir le repas en beauté, et en toute légèreté, découvrez cette recette de crème au thé vert, légère et délicatement parfumée.

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proposée par Yann Rougier
type : dessert

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Ingrédients pour 2 personnes

40 cl de lait 1/2 écrémé
2 œufs entiers et 1 jaune
2 c. à s. de sucre roux
2 c. à c. de thé vert


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 180º
Fouettez les oeufs. Incorporez le sucre et fouettez à nouveau. Le mélange doit blanchir. Incorporez le thé et fouettez.
Faites bouillir le lait. Rajoutez-le à la préparation.
Versez dans des ramequins individuels.
Faites cuire au bain marie 20 minutes.








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