Granité framboises maison

Granité framboises maison

Pour l'été, vous allez apprécier cette recette de granité framboises maison ! Facile, simple et rapide à faire ! Il ne manque plus que votre paille !

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proposée par aujourdhui.com
type : boisson

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Ingrédients pour 4 personnes

350 g de framboises (fraîches ou surgelées)
400 ml d'eau
80 g de sucre
1 citron juteux
feuilles de menthe


Préparation :
Temps de cuisson :

Mixer les 350 g de framboises puis tamiser les pour enlever les grains et ne garder que le jus.
Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau en portant à ébullition.
Une fois le sirop fait, le mettre dans un bol puis au frais.
Prendre un verre doseur d'un litre puis y mélanger le jus de framboises et le sirop de sucre.
Ajouter le jus du citron puis compléter avec de l'eau pour atteindre 1l de préparation.
Dans un grand plat, verser le mélange en ne dépassant pas 2,5cm de hauteur.
Puis placer le plat au congélateur au moins 2 h et couvert.
Sortir le plat et gratter avec une fourchette les bors du plat et ramener les cristaux vers le centre du plat. Remettre au congélateur et recommencer l'opération 1h après.
Une fois, toutes la préparation en cristaux, les mettre dans des verres avec des framboises et des feuilles de menthe fraîche.








commentaires

posté par houda91 le 22 juin 2008
c trop frai et c bon pour l'ete
posté par bibixinha le 8 juin 2008
combien de calories pour 100ml?
1 - 2 de 2
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