Confiture de framboises

Confiture de framboises

Vous craquez pour les framboises mais malheureusement ce fruit ne se trouve pas toute l'année ! Pour le déguster sans attendre, faites votre confiture de framboises dès maintenant !

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proposée par lyndatan
type : autre

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Ingrédients pour 10 personnes

1 kg de framboises
500 g de sucre


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver et essorer les framboises. Les mixer.
Mettre les framboises dans une casserole et ajouter le sucre.
Ensuite la placer sur le feu doux en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange se met à bouillir, commencer à retirer l'écume et la réserver.
Lorsque l'écume est complètement retirée, laisser bouillir entre 3 et 5 minutes.
Eteindre puis mettre en pot.
L'écume pourra être mangée les jours suivants.








commentaires

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