Confiture de fraise

Confiture de fraise

La confiture faite maison est indiscutablement irrésistible ! En plus, avec une recette de confiture de fraise faite maison, on peut alléger les calories et garder du plaisir à chaque bouchée !

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proposée par lyndatan
type : autre

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Ingrédients pour 10 personnes

1 kg de fraises
400 g de sucre
1 citron


Préparation :
Temps de cuisson :

Presser le citron et réserver le jus. Laver et essorer les fraises.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.








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