Verrines de crevettes

Verrines de crevettes

Rien de tel pour épater vos convives que ces verrines de tartare tomates et crevettes, une jolie couleur et un apéritif léger.

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proposée par Orianne Trezeguet
type : amuse-gueule

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Ingrédients pour 1 personnes

1/2 tomate
une feuille de salade
40 g de queues de petites crevettes cuites
2 c. à café de fromage blanc
1 c. à café de ciboulette émincée
Jus de citron
Huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Coupez les queues de crevettes en petits morceaux, mélangez-les avec le fromage blanc, le jus de citron et la ciboulette, salez et poivrez.
Coupez les tomates en petits cubes.
Assaisonnez-les avec un filet d'huile d'olive.
Garnissez la verrine, en commençant par les dés de tomates, un peu de salade puis le mélange de crevettes à la ciboulette.
Réservez au frais.





commentaires

posté par l25l le 17 janvier 2013
c'est bien de penser aux végé mais faut pas raconter n'importe quoi .... un végétarien ne mange ni viande, poisson et fruit de mer.... en gros aucun animal mort ! je viens de créer un forum pour poster des recette vegetarienne ET vegetalienne, j'espère vous y voir nombreux ;) http://www.aujourdhui.com/groupes/groupe-acct.asp?groupe_id=34136
posté par Kkrystaaal le 12 janvier 2013
euh ! il y a un petit soucis cette recette est proposée dans la catégorie végétarienne (sans viande poisson ou même crustacés) ! zut !
posté par ohm le 7 décembre 2012
testée et approuvée !!
posté par cleyzieu le 3 décembre 2012
je trouve agréable cette recette, mais vu les ingrédients je suis surprise que cette verrine fasse 180CAL. par personne? N'ya t'il pas une erreur?
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