Cette recette d'amuse-gueule va vous amuser et vous donner des idées pour toutes sortes de toasts! Délicieux et si simple à faire!
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proposée par
Aujourdhui
type : amuse-gueule
400 g de champignons de Paris
1 jus de citron
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1/2 l de lait écrémé
35 g de beurre allégé
45 g de farine
Sel, poivre
Mélanger le beurre et la farine, y incorporer le lait délicatement. Réserver.
Dans une poêle, verser l'huile d'olive, et incorporer les champignons émincés.
Les faire sauter 30 secondes.
Assaisonner d'un jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
Incorporer à la béchamel puis mélanger.
Couper la baguette en tartines et la faire griller.
Passer de l'ail sur les tartines puis versez la préparation béchamel / champignons.
Passer au four 10 minutes pour les faire dorer.
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Calories : 45 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
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