Cornet apéritif aux fines herbes et jambon fumé

Cornet apéritif aux fines herbes et jambon fumé

Donnez un air de fête à votre table avec un cornet apéritif aux fines herbes et jambon fumé ! Cette recette est originale et délicieuse !

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proposée par grenouille0606
type : amuse-gueule

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Ingrédients pour 2 personnes

2 feuilles de brick
100 g fromage ail et fines herbes
4 tranches de jambon cru
5 cl de crème liquide allégée
20 g de beurre fondu
ciboulettes
aluminium pour former les cones


Préparation :
Temps de cuisson :

Prendre une feuille de papier aluminium et former un cône avec. Faire de même avec 3 autres feuilles.
Etaler une feuille de brick, la badigeonner de beurre, la couper en 2 et enrouler chaque moitié autour des cones en aluminium. Les recouvrir de nouveau de beurre et faire cuire à four 180° jusqu'à coloration. Retourner à mi-cuisson.
Mélanger le fromage et la crème liquide.
Farcir les cônes de brick avec la préparation au fromage.
Former des petites boules avec le jambon cru et les placer sur les cônes farcis.
Décorer de ciboulette.

du Che

Il faut farcir les cônes au dernier moment pour éviter de détremper les feuilles de brick.

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