%> Boulettes de chèvre frais à la ciboulette () - Recette amuse-gueule - Aujourdhui.com

Boulettes de chèvre frais à la ciboulette

Boulettes de chèvre frais à la ciboulette

Imaginez ces boulettes de chèvre frais fondre progressivement dans votre potage ou encore donner du caractère à votre gaspacho... un pur délice !

Sauf à 900/1200 kcal

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(vue : 9321 fois)

proposée par Jean-Michel Cohen
type : amuse-gueule

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 1 personnes

40 g de fromage de chèvre frais
1 petit bouquet de ciboulette fraîche
30 g de pain complet
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson : 0 minute

Assaisonner le fromage de chèvre frais avec un peu de poivre.
Former des petites boulettes de fromage en roulant entre les paumes des mains bien propres.
Rincer et ciseler la ciboulette, la disposer dans une assiette plate. Faire rouler les boulettes de fromage dans l'assiette afin de les enrober de ciboulette.
Réserver au frais jusqu'à leur consommation.
Faire griller les tranches de pain complet pour accompagner ces boulettes de chèvre frais à la ciboulette.
Bon appétit !






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