103 624 197 714 calories brûlées | 2 709 457 inscrites
Accueil   >  cuisine  >  recettes  >  amuse-gueule  >  Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre

Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre


Informations générales
type : amuse-gueule pour 6 pers.
calories : 180 par personne    
préparation : 15 min
Amatrices de sensations fortes, de dépaysement et de saveurs authentiques, vous allez adorer ces bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre !
appréciation :
proposée par  tikafrinedelph
vue :  4745 fois
favorite :  11 fois
commenté :  3 fois
imprimer la fiche recette  proposer une recette
Ingrédients
1 c. à café rase de piment d'Espelette en poudre ( voire 2 selon les goûts)
2 c. à soupe de feuilles de coriandre ciselées
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café rase de sel
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de Parmesan râpé
un fromage blanc 0%
1 oeuf
1 c. à café de curry
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients secs. Battre l'oeuf, l'huile et le yaourt ensemble.
Mélanger le tout brièvement à la fourchette, sans battre. Répartir la pâte dans des empreintes en silicone (madeleines, mini-muffins, etc.) et enfourner pour 10 minutes environ (faire plusieurs fournées si nécessaire).
Note du Chef
On peut rajouter des petites crevettes cocktails, du surimi émietté ou des olives coupées en fines lamelles pour des bouchées plus complètes. Excellentes en accompagnement d'une salade verte pour un dîner équilibré. Super rapide!

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS

commentaires

commentaires [chronologique] 1-3 de 3 |  premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par CHANTU le 31 octobre 2008
ca l'air bon, j'essaie ce week end et ensuite je reçoit le week end prochain , ce sera la prodada comme on dit chez nous
posté par Raska le 13 juin 2008
Il me faut encore toujours la faire...mais je suis certaine que cela va être délicieux, ma Tikka :)
posté par Ubelle le 7 juin 2008
que c'est bon, mes invités se sont régalé. Merci pour vos bonnes recettes.

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
votre pseudo :
votre mot de passe
(envoyé par email)
Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez ici
ou vous pouvez

nos suggestions "piment d'Espelette"

Chili végétarien avec son riz
Calories : 279 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Cette version végétarienne du chili n'a rien à envier à sa version à la viande! Vous retrouvez les couleurs et les saveurs de l'Amérique Latine pour votre plus grand bonheur!
lire la recette "Chili végétarien avec son riz"
Soufflé aux cèpes
Calories : 160 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Voilà une recette originale pour manger de bonnes cèpes de saison! Ce soufflé aux cèpes a plus d'un atout pour vous séduire!
lire la recette "Soufflé aux cèpes"
Gambas à la sauce tomate
Calories : 223 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :

lire la recette "Gambas à la sauce tomate"
toutes les recettes à base de "piment d'Espelette"
toutes les recettes "amuse-gueule"


recommander cette page :
sites de partage :



quizz
C'est la fin des haricots
note : +170 (fait 5752 fois)
score moyen : 80,18 %

1. Pourquoi dit-on de certains haricots qu’ils sont musiciens ?

Ils sont meilleurs dégustés en musique
Ils sont flatueux
Ils aident à mémoriser le solfège
le sondage du moment

Pour vous, recette minceur rime avec quoi ?

Légumes
Poisson
Produits allégés
Fruits
en ce moment dans le forum cuisine
 
resultat du concours ^^ 3e edition
Comme à chaque fois, le choix a été dur mais il faut bien départager donc voici le verdict ^^ LA GAGNANTE EST…   Jujube avec sa Salade ...
  lire l'article
une recette pour les petits et les grands : Hamburger de tomates
  Cette recette originale a de quoi surprendre quant à sa saveur !   L'astuce de remplacer le pain brioché industriel du burger, ...
  lire l'article
Recette du Nutella Montignac! C'est sain, c'est bon!!!!
 Waaaah! Je tiens à remercier mon acolyte Laurent pour avoir posté cette recette! C'est tout simplement génial! Du nutella à la Montignac ...
  lire l'article
 
»  Blog cuisine des Rédactrices    

Aujourdhui.com en 1 clic !
MINCEUR NUTRITION CUISINE PSYCHO FORME & SANTÉ GROSSESSE MAMAN BEBE

PREMIUM


TEMOIGNAGES
INFOS HOROSCOPE BLOGS
BONS PLANS
JEUX
GROUPES
FORUM
PHOTOS
VIDEOS
QUIZZ
RENCONTRES

EPHEMERIDE

Publicité