Cuisine italienne

Une bruschetta est un hors-d'œuvre Italien qui peut se déguster en plat de résistance accompagnée d'une salade verte. Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Montignac en cliquant ici ! en cliquant ici !

lire la recette "Brushetta"

Goûtez à ce dessert crémeux Italien aux parfums frais de citron. Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !

lire la recette "Panna cotta citronnée à l'agar-agar"

Voici une déclinaison de la recette italienne de viande crue en fines tranches.

lire la recette "Carpaccio de bœuf aux herbes"

Retrouvez toutes les saveurs de ce dessert traditionnel Italien en version allégée

lire la recette "Tiramisu diététique"

Ces spaghetti aux deux saumons sont un vrai régal et fera plaisir à toute la famille.

lire la recette "Spaghetti aux deux saumons"

Voici une recette aux saveurs italiennes comme vous en rêvez. Alors, si vous aimez les plats typiques italiens, vous allez adorer cette recette ! À vous de jouer ! Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur le programme Savoir Maigrir en cliquant ici !

lire la recette "Lasagnes diététiques de courgettes"

Une envie de pizza ? Cette recette est idéale car le temps de préparation est minime tandis que le résultat final est tout aussi savoureux qu'une pizza "traditionnelle" !

lire la recette "Pizza Reine"

Voici une salade Italienne, parfaite pour un déjeuner ou pour une entrée légère et équilibrée. Alors, il ne vous reste plus qu'à la tester auprès de vos invités ! 

lire la recette "Salade de tomates au basilic et à la mozzarella"

Testez cette recette de tomates confites diététiques qui donneront à vos plats un doux parfum de l'Italie.

lire la recette "Tomates confites diététiques"

Ces escalopes de veau au jambon de Parme sont délicieuses et raffinées.

lire la recette "Escalopes de veau au jambon de Parme"

Découvrez cette délicieuse soupe-repas d'origine italienne réalisée avec légumes et légumineuses mijotés avec plantes aromatiques, petites pâtes et copeaux de parmesan.

lire la recette "Soupe Minestrone diététique au basilic"

Un classique de la cuisine italienne revisité aux parfums exotiques. Régalez vous et laissez vous transportez avec cette délicieuse recette de panacotta mangue.

lire la recette "Panacotta mangue"

Désormais le célèbre tiramisu se décline de plusieurs façons. Exit le café et le marsala, laissons place à la fraîcheur comme le propose cette rafraichissante recette de tiramisu à la mangue. A essayer sans hésiter.

lire la recette "Tiramisu à la mangue"

Si vos enfants ont du mal à manger des légumes, incorporez-les dans une préparation gourmande. Cette recette de lasagnes aux aubergines est un excellent moyen de leur faire aimer les légumes.

lire la recette "Lasagnes aux aubergines"

Etre au régime ne veut pas dire ne pas manger de bons petits plats ! Faites vous plaisir avec cette recette de lasagnes végétariennes, un voyage en Italie qui vous fera aimer les légumes.

lire la recette "Lasagnes végétariennes"

La dinde est une viande maigre à consommer sans modération quand on surveille sa ligne. Avec cette recette de cannellonis à la dinde, partez en Italie en un coup de fourchette, pour le bonheur de toute la famille.

lire la recette "Cannellonis à la dinde "

L'escalope milanaise est plat typiquement italien qui plait assurément à tous les fins gourmets. Facile et rapide, avec ou sans sauce, essayer l'escalope milanaise c'est l'adopter.

lire la recette "Escalope milanaise"

Variante de l'original carpaccio de boeuf, le carpaccio de saumon n'en n'est pas moins savoureux. Cette chair au goût fin accompagné d'un zeste de citron est tout simplement délicieux. Alors régalez vous de ce plat léger qu'est le carpaccio de saumon.

lire la recette "Carpaccio de saumon"

Originaire d'Italie, le Carpaccio de boeuf n'a pas fini de plaire. La chair fine du boeuf associée au goût acide du citron et à la douceur du parmesan est un régal. Un conseil, faites plus de carpaccio de boeuf que prévu, parce qu'on en redemande toujours.

lire la recette "Carpaccio de boeuf"

La sauce carbonara est un classic de la cuisine italienne. Initialement prévu pour un plat de pâte nous vous la proposons pour que vous puissiez varier les plaisirs. Alors voici la recette de la sauce carbonara.

lire la recette "Sauce carbonara"

Qui n'a jamais mangé de raviolis en conserve ? Il est maintenant temps de les confectionner vous même. Voici la recette des bons raviolis de la mama.

lire la recette "Raviolis"

Originaire d'Italie la sauce pesto accompagnera les grands classiques italiens comme les pâtes. N'hésitez pas à marier votre sauce pesto avec une viande.

lire la recette "Sauce pesto"

La sauce basilic est une sauce aux saveurs naturelles pleine de fraîcheur. En effet, la sauce basilic se mariera parfaitement avec vos pâtes ou votre viande rouge.

lire la recette "Sauce basilic"

La panacotta est un dessert italien très apprécié. Voilà une recette de panacotta légère et étonnante, de quoi épater vos invités et vous faire plaisir sans danger !

lire la recette "Panacotta"

Les lasagnes à la bolognaise restent un grand classique de la cuisine italienne. Mais c'est tellement bon!! A vous de jouer, voici la recette avec laquelle vous ferez de vraies lasagnes à la bolognaise maison.

lire la recette "Lasagnes à la bolognaise"

La cuisine italienne a bien des trésors ! Cette recette de minestrone par exemple est une mine de bons légumes et de saveurs authentiques !

lire la recette "Minestrone"

Les conserves sont pratiques mais c'est encore meilleur et plus sain de préparer du "fait-maison". Cette recette de sauce bolognaise maison peut se congeler, vous oublierez vos boîtes du commerce !

lire la recette "Sauce bolognaise maison"

Il n'y a pas que le football qui réunit la France et l'Italie ! La preuve en est avec cette recette de risotto aux champignons de Paris. C'est un mariage parfaitement réussi.

lire la recette "Risotto aux champignon de Paris"

Voici la recette incontournable pour apporter la touche finale à vos plats ! Avec cette sauce tomate, chaque bouchée sera appréciée.

lire la recette "Sauce tomate"

Rien de mieux qu'une bonne salade pour se rafraîchir durant l'été. Pleine d'originalité, cette recette facile de salade de tortellinis verts aux tomates et aux courgettes mettra de la couleur du Sud et de la fraîcheur dans votre assiette.

lire la recette "Salade de tortellinis verts aux tomates et aux courgettes"