Première idée pour recycler vos restes : les transformer en délicieux gratins et quiches. Il suffit d’y rajouter un peu de lait ou de crème, un ou deux œufs et quelques épices. Pour le gratin, versez le tout dans un plat et parsemez de fromage râpé. Ou, pour une savoureuse quiche, versez la préparation sur une pâte feuilletée ou brisée. Enfournez environ 30 minutes et servez avec une salade verte. Notre astuce en plus : n’hésitez pas à ajouter les épices de votre choix pour relever le tout.
