La crêpe est une couche très fine de pâte à base de farine de blé et cuite sur les deux faces. Elle est donc une spécialité culinaire. Sa forme est ronde en général. Elle peut servir de base à un dessert ou à un plat complet. Les ingrédients qui composent la crêpe sont la farine, des oeufs, du lait et du beurre. Certaines crêpes peuvent être préparées à partir de farine de froment ou celles avec de la farine de sarrasin (ou farine de blé noir). On l'accompagne de sucre, de beurre, de chocolat ou de confiture de toutes sortes.
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5 délicieuses recettes vous attendent
Type : Plat
Préparation : 30 min
Calories : 884 par personne
Découvrez un peu de la Picardie avec cette recette de ficelle picarde ! Des crêpes fourrées et gratinées à souhait ! Vous en redemanderez.
lire la recette "Ficelle picarde"
Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 180 par personne
Voyage oriental à chaque fois que vous croquerez dans ce mille trous ! Cette recette de crêpes orientales est une pure merveille !
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Type : Dessert
Préparation : 15 minutes
Calories : 145 par personne
Découvrez une recette originale et légère de crêpes, qui ravira petits et grands. La touche de mandarine ajoute un brin de subtilité à votre pâte à crêpes.
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Type : Dessert
Préparation : 2 heures
Calories : 426 par personne
Les crêpes moelleuses au miel et au sésame est une recette originale qui séduit par sa dualité: sucrée/salée. Vous allez succomber!
lire la recette "Crêpes moelleuses au miel et au sésame"
Type : Entrée
Préparation : 20 minutes
Calories : 310 par personne
