Crêpes BIO parfumées à la mandarine

Crêpes BIO parfumées à la mandarine

Découvrez une recette originale et légère de crêpes, qui ravira petits et grands. La touche de mandarine ajoute un brin de subtilité à votre pâte à crêpes.

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proposée par aujourdhui.com
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

1 verre de farine de riz
2 oeufs
2 c. à soupe de sucre de canne
15 cl de lait demi-écrémé
2 gouttes d'huile essentielle de mandarine
5 c. à soupe de purée de noisettes


Préparation :
Temps de cuisson :

Préparer la pâte à crêpe dans un saladier : verser la farine et le sucre, ajouter les oeufs et délayer avec le lait.
Parfumer en ajoutant l'huile essentielle de mandarine.
Il est inutile de laisser reposer cette pâte à crêpe.
Pour préparer la crêpe, verser la pâte à crêpe dans une poêle chaude et bien huilée.
Tartiner la crêpe de purée de noisettes et napper, si souhaité, de miel ou de sirop de riz.








commentaires

posté par anais_300 le 5 octobre 2011
peut on remplacer le lait demi écrémé par le lait de soja?
posté par orionne le 31 mars 2011
Ce mot bien huilée, !!! Ne vaut-l pas mieux la cuire sur u papier cuisson ? Qui n'a pas besoin de matière grasse ? Moi, j'ai la farine de riz mais pas question d'acheter la purée de noisettes, car je me connaît !!! Je remplacerai le vrai sucre par du faux, j'ai des saveurs mais pas à la mandarine, j'ai à l'ananas avec peu être de la noix de coco râpée , je regarderai dans mes réserves, bisous.
posté par mainejac le 15 mai 2009
Je crois avoir vu de la farine de riz chez biocoop de même que l'huile essentielle de mandarine. En tous cas, ce doit être très bon !!
posté par delphinetika le 2 février 2009
miam!!
posté par Nicole58 le 2 février 2009
la farine de maïs (maïzena doit pouvoir remplacer la farine de riz ? je suppose. Nicole
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