Mille trous

Mille trous

Voyage oriental à chaque fois que vous croquerez dans ce mille trous ! Cette recette de crêpes orientales est une pure merveille !

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proposée par lillice
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

1 verre 1/2 de farine
1 verre 1/2 de semoule très fine
5 g de levure de boulanger fraîche
3/4 litre d'eau tiède
1 pincée de sel
1 oeuf
Miel


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger l'eau et le sel pour diluer la levure.
Ajouter l'oeuf, la farine et la semoule.
Laisser lever la pâte à crêpe.
Quand elle commence à faire des bulles, la pâte est prête.
Verser dans une poêle une louche.
Laisser cuire à feu doux.
Des trous se forment à la surface.
Quand elle est cuite, la déposer sans la retourner dans une assiette.
Faire chauffer un peu de miel et napper les crêpes.
Servir tiède.

du Che

Voici une recette de crèpe orientale ! A servir avec un thé à la menthe !








commentaires

posté par sellami le 17 juin 2008
il s'appel "baghrir' en arabe, mais il est beaucoup mieux que ds la photo; pour la preparation il faut mettre tt les ingridents ds le mixeur, c'est facil et rapide bonne appetit
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