Dossiers Cuisine

Les menus de fête avec la méthode Rougier

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Terrine de saumon aux légumes. Bonne nouvelle : les poissons gras comme le saumon sont librement autorisés dans la méthode Rougier. Tout comme l’agar-agar, qui permet ici de réaliser une terrine à la fois légère et délicieuse. Sans oublier les légumes verts comme les haricots et les petits pois. Découvrez la recette en cliquant ici !







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