Dossiers Cuisine

Chocolat : 10 astuces de chefs

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Pour réaliser une ganache, inutile de faire fondre le chocolat. Il suffit de le détailler en copeaux puis de verser par dessus la crème bouillante. Mélangez jusqu’à ce que tout le chocolat soit bien fondu. C’est prêt !






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commentaires

posté par obse le 2013-03-26
ok
posté par Jenny32147 le 2013-04-01
Compris
posté par OLLIVE le 2014-04-20
Bonsoir ,merci beaucoup pour les astuces !
posté par hadjmoussa le 2014-05-25
merci pour vos astuces meme si jen connais la plus part
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