Dossiers Cuisine

Vos 10 alliés santé de l’automne

7/10

Les poires sont une excellente source de fibres douces (notamment leur peau) et d’antioxydants, essentiels pour la prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers. De plus, elles sont très riches en eau, ce qui les rend légères (environ 50 kcal pour 100 g) malgré leur teneur élevée en sucre. Elles apportent par ailleurs bon nombre de minéraux : calcium, potassium, magnésium, fer…





commentaires

posté par grisby le 2012-11-09
Bonjour, J'aime beaucoup tous les légumes mais hélas je dois faire attention à l'apport de la vitamine K à mon alimentation, je prends du PREVISCAN depuis 19 mois pour fludifier un peu plus mon sang et cette vitamine est un coagulant dur dur.
posté par maya-13 le 2013-01-10
J'adore tout les légumes mais celui là, c'est un que j'adore en salade ou cuit. On peut l'accomoder sous toutes ses formes. Même à l'apéro avec des petites crevettes grises.
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