Le chou est une plante comestible originaire du sud-ouest de l'Europe. Les choux sont généralement cuits ou cuisinés en salade. Ils se conservent. La cuisson prolongée du chou provoque la libération de composés soufrés malodorants. Une des manières les plus connues pour consommer le chou, est la "soupe au chou". Il est efficace pour éliminer les toxines et il est riche en vitamines. Ce type de régime est toutefois très controversé et peut être dangereux pour la santé s'il est pratiqué avec excès et sans contrôle médical.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Plat
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Une recette légère grâce à une farce au poulet pour revisiter le traditionnel chou farci.
lire la recette "Petit chou farci à la volaille"
Type : Soupe
Préparation : 30 minutes
Calories : 350 par personne
La soupe au chou, rendue célèbre par un film d'anthologie, est aussi un bon repas minceur qui fait toujours... recette !
lire la recette "Soupe au chou"
Type : Soupe
Préparation : 110 minutes
Calories : 625 par personne
Voici une recette traditionnelle qui remonte à loin ! La soupe au lard est un plat paysan, complet pour maintenir en forme quoi qu'il arrive !
lire la recette "Soupe au lard"
Type : Soupe
Préparation : 35 minutes
Calories : 110 par personne
La soupe au chou fleur : un grand classique, toujours aussi facile à faire qu'a déguster !
lire la recette "Soupe au choux fleur"
Type : Soupe
Préparation : 50 minutes
Calories : 80 par personne
Le chou chinois a une saveur particulière, très légèrement piquante. Il réhausse agréablement vos plats. Riche en calicium biodisponible, il est consitue aussi un apport important de vitamines. Surtout, il est délicieux !
lire la recette "Soupe au chou chinois"
