La pêche est le fruit produit par le pêcher. Les pêches sont des fruits charnus, juteux et sucrés, avec une chair dont la couleur peut varier (elle peut être jaune, blanche, ou rouge). Les pêche ont une peau veloutée dont la couleur peut aussi varier en fonction de la variété et en fonction de leur maturité. Les pêches au sirop se présentent généralement en conserve ou en boîte. Elles sont préalablement blanchies avant la mise en boîte ce qui diminue légèrement leur teneur en vitamines (celles-ci sont détériorées par la chaleur).
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2 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 280 par personne
Révisez vos classiques et faites plaisir à vos convives avec cette recette de pêches Melba, retour aux gourmandises de l'enfance garanti.
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Type : Salade
Préparation : 10 minutes
Calories : 260 par personne
Vous avez envie d'une délicieuse recette de salade mais vous n'avez pas d'idée ? Cette salade de roquette aux pêches et au parmesan est parfaite !
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