Il existe 3 grandes familles de cuisine Juive : la cuisine juive d'Europe centrale, juive orientale et juive d'Afrique du Nord. C'est pour cela qu'il existe autant de recettes et autant de façon de les cuisiner !
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Calories : 160 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Les citrons confits aussi appelés citron marinés ou citrons beldis, sont souvent utilisés dans la cuisine traditionnelle juive. Ils se marient à la perfection avec un poisson cuit, de la volaille ou une salade.
lire la recette "Citrons confits"
Calories : 80 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Les blettes sont des légumes vert que l'on connait mal et sont donc souvent absentes de nos tables. Pourtant c'est une source indéniable de vitamines et minéraux, alors apprenez à les cuisiner en commençant par cette recette de salade de blettes cuites.
lire la recette "Salade de blettes"
Calories : 130 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
La salade de betteraves est une préparation facile, délicieuse et pauvre en calories. Alors pourquoi s'en priver ?
lire la recette "Salade de betteraves"
Calories : 550 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :
Le couscous est un des plats préféré des Français ! Il se décline à l'infini et s'adapte aux goûts de tous ! Pourquoi ne pas tenter cette variante de couscous aux fêves et au olives ?
lire la recette "Couscous aux fêves et aux olives"
Calories : 450 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Les briques aux oeufs sont de délicieuses entrées qui raviront à coup sûr tous vos invités !
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Calories : 490 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
La recette des boules au miel va vous permettre de réaliser un dessert gourmand et délicieux.
lire la recette "Boules au miel"
Calories : 115 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Voici une recette rapide, facile et surtout minceur ! Cette délicieuse recette accompagne aussi bien viandes que poissons, elle est à essayer d'urgence !
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Calories : 490 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :
Les boulettes de viandes de Chabat est un plat traditionnel Juif dégusté le samedi.
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Calories : 465 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :
La Tafina, aussi appelée T'Fina est un plat de fête dans la tradition juive qui se cuisine la veille et cuit toute la nuit.
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Calories : 360 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
Le poulet de Kippour est une recette traditionnelle Juive. Ce plat de fête peut par ailleurs être cuisiné à n'importe quel moment de l'année puisque c'est un plat simple et rapide à préparer !
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