Finis les clichés sur la cuisine anglaise ! Découvrez les vrais saveurs d'outre-manche et vous serez plus que surpris par la richesse et l'imagination dont savent faire preuve nos voisins grand-bretons. Au final, un vrai régal !
S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!
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proposée par
delphinetika
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Calories : 180 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :
S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!
lire la recette "Pudding anglais (plum pudding)"
Calories : 180 par personne
Préparation : 1h15
Appréciation :
Epatez vos amis avec ces amuses-bouches 100% anglais. La recette des mini-scones au Silton et figues demande un certain savoir-faire mais il faut toujours se lancer pour recevoir les compliments!
lire la recette "Mini-scones au Stilton et figues"
Calories : 180 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :
Le gigot à la menthe est une recette anglaise que l'on sert traditionellement pour les fêtes de Noël et autres fêtes de famille. Lnaissez-vous tenter par cette curiosité gustative.
lire la recette "Gigot à la menthe (Roast leg of lamb with mint sauce)"
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Détrompez-vous, ce pudding n'est pas un dessert!! La recette du Yorkshire pudding est en fait idéale pour accompagner un traditionnel rosbif anglais et toutes les viandes en sauce.
lire la recette "Yorkshire pudding"
Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Le hachis parmentier anglais (shepherd's pie), vous connaissez? Une recette qui n'a rien à envier à la recette française tellement elle est délicieuse et pleine de goût.
lire la recette "Hachis parmentier anglais (shepherd's pie)"
Calories : 577 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Après une longue grasse matinée, vous ne savez plus s'il faut prendre votre petit déjeuner ou directement passer au déjeuner? Voilà une belle occasion de tester le traditionnel breakfast anglais, une recette idéale pour un brunch.
lire la recette "Breakfast anglais (english breakfast)"
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Typiquement anglaise, la recette du Welsh Rarebit est servie comme une entrée chaude. L'apport calorique étant très important, n'hésitez pas à l'accompagner d'une bonne salade verte pour en faire un plat unique.
lire la recette "Welsh rarebit"
Calories : 180 par personne
Préparation : 2h
Appréciation :
So British cette recette de steak and kidney pie! En voilà une tourte qui vous replongera dans vos souvenirs culinaires de voyages d'école en Angleterre!
lire la recette "Tourte viande aux rognons (steak and kidney pie)"
Calories : 270 par personne
Préparation : 60 minutes
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Faites-vous plaisir, à vous et à votre tablée, grâce à ce saumon en croute délicieux et facile à faire ! Vous n'oublierez pas facilement ce plat succulent !
lire la recette "Saumon en croute "
.jpg "Concombre et saumon apéritif")
Calories : 180 par personne
Préparation : 100 minutes
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La fameuse dinde aux marrons : pas besoin d'attendre Noël pour en profiter ! Voici la recette de l'un des repas les plus conviviaux qui soit !
lire la recette "Dinde farcie aux marrons"
