La tomate est légume très riche en vitamine C et facilite l'absorption du fer. Ainsi le velouté de tomate conserve les mêmes propriétés. C'est aussi un antioxydant puissant qui permet d'éliminer les radicaux libre présent dans l'organisme. Le velouté de tomates contient déjà des lipides, il est donc à consommer tel quel, sans ajout aucun.
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Type : Soupe
Préparation :
Calories : 180 par personne
Très facile à faire et délicieux.
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