Le Bleu fait partie de la grand famille des fromages fabriqués à partir du lait de vache, avec la particularité d'être à pâte persillée par la moisissure pénicillium glaucum.
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6 délicieuses recettes vous attendent
Type : Plat
Préparation : 30 min
Calories : 637 par personne
Le cordon bleu est un plat apprécié de 7 à 77 ans. Mais au lieu de réchauffer des cordons bleus industriels, cuisinez des cordons bleus maison ! Voici comment faire...
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Type : Sauce
Préparation : 20 min
Calories : 170 par personne
La sauce au bleu est un classic de la gastronomie française. Elle accompagnera vos viandes rouges avec des petits légumes. La sauce au bleu est la garantie d'un plat facile et raffiné.
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Type : Plat
Préparation : 15 min
Calories : 330 par personne
La gourmandise n'est pas toujours un vilain défaut ! Encore plus lorsque l'on suit cette recette de pommes de terre et courgettes au four !
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Type : Plat
Préparation : 50 min
Calories : 180 par personne
Voici une recette de quiche bien originale ! Dégustez avec vos proches cette succulente quiche au bleu d'Auvergne, tomates et courgettes, poire !
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Type : Salade
Préparation : 20 min
Calories : 130 par personne
Vous ne l'avez jamais mangé de cette façon et pourtant elle ne démérite pas ! La salade césar légère va revenir souvent sur votre table !
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