salade césar légère

salade césar légère

Vous ne l'avez jamais mangé de cette façon et pourtant elle ne démérite pas ! La salade césar légère va revenir souvent sur votre table !

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(vue : 31458 fois)

proposée par samia30110
type : salade

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Ingrédients pour 4 personnes

1 laitue
50 gr de fromage bleu
8 filets d anchois en saumure
1 tranche de pain complet
2 c. à soupe d huile d olive
2 c. à soupe de jus de citron fraichement pressé
1 gousse d'ail
sel et poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Emietter l'oeuf dur.
Egouter et sécher les filets d'anchois et les découper en fines lamelles.
Couper le fromage bleu en petits cubes.
Faire toaster la tranche de pain et la couper en petits morceaux.
Laver la laitue.
Assembler les ingrédients dans un saladier .
Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron avec la gousse d'ail coupée en deux.
Assaisonner. Régalez-vous !

du Che

Cette recette est un délicieux mariage du salé d'un fromage bleu à l'acidité du citron ! Un régal !

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par david4730 le 30 avril 2008
je l'ai gouté c'est un regal
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