Le beurre est obtenu à partir du lait ou plutôt de la crème après un procédé appelé battage qui permet de concentrer toute la matière du lait. Le beurre se sépare alors du babeurre. Le beurre est constitué à 86% de matière grasse et d'eau. Il est de couleur jaunâtre et solide ou mou en fonction de la température.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Autre
Préparation : 5 minutes
Calories : 0 par personne
Qui l'aurait cru ! Vous allez désormais pouvoir faire vous même votre caramel au beurre salé, et vous faire plaisir sans vous en mordre les doigts !
lire la recette "Caramel liquide au beurre salé"
Type : Snack
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne
Merci à la_patoune pour cette recette gourmande et diététique à savourer pour mardi gras par exemple.
Sauf pour les programmes Savoir Maigrir à 900 kcal.
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur le programme Savoir Maigrir en cliquant ici !
lire la recette "Gaufres croustillantes sans beurre"
Type : Autre
Préparation : 15 minutes
Calories : 180 par personne
Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Type : Dessert
Préparation : 1h
Calories : 180 par personne
Ne boudez plus la galette après les fêtes de fin d'année et faites vous plaisir avec cette recette de galette des rois light. Une version allégée à déguster sans crainte.
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Type : Dessert
Préparation : 35 min
Calories : 180 par personne
Les petits copains de vos enfants viennent pour le goûter et vous manquez de temps pour préparer de quoi satisfaire leur gourmandise? Optez pour cette recette de gâteau au chocolat express.
lire la recette "Gâteau au chocolat express"
