Beurre végétal d'escargot

Beurre végétal d'escargot

Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 22199 fois)

proposée par Marion Kaplan
type : autre

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 8 personnes

250 g de margarine pour cuisiner
20 g d'ail
½ échalote
2 cuillerées à soupe de persil haché
15 g de poudre d'amandes
Sel marin
Poivre blanc
1 cuillerée à soupe de pastis


Préparation :
Temps de cuisson :

Faites légèrement fondre la margarine au bain-marie.
Elle doit être souple mais pas complètement liquide.
Pendant ce temps, épluchez l'ail, enlevez le germe.
Épluchez l'échalote. Mixez l'ail, l'échalote et le persil.
Ajoutez la poudre d'amandes, mixez, versez la margarine et le pastis.
Mixez ou pilonnez jusqu'à obtenir une fine pommade.
Rectifiez l'assaisonnement.
Prenez du film étirable et formez un gros boudin.
Liez les extrémités avec un élastique et laissez prendre au frais.
Coupez ensuite des tranches à la façon d'un saucisson.








commentaires

posté par TITISARDINE le 9 novembre 2012
La poudre d'amande je n'y avais pas pensé
1 - 1 de 1
  • «
  • 1
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions ""

Flan aux pommes

Flan aux pommes

Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :

Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
lire la recette "Flan aux pommes"


Tourteau fromager

Tourteau fromager

Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Envie d'un délicat en-cas moelleux qui vous rappellera des moments conviviaux de votre enfance ? La recette du tourteau fromager vous ravira par sa simplicité. Et son aspect généreux réveillera l'enfant gourmand qui est en vous !
lire la recette "Tourteau fromager"






Recommander cette page :