Découvrez la cuisine d'une des régions les plus gastronomiques de France ! La gastronomie du Sud Ouest regorge de délicieuses recettes renommées à base de foie gras, de magret de canard, accompagnées de bons vins de Bordeaux ! Optez pour la gastronomie Sud Ouest si vous cherchez des recettes authentiques et riches en goût !
Exit le beurre et la chapelure, avec cette recette de colin à la bordelaise allégé, c'est le son d'avoine qui rentre en scène pour un plat tout aussi délicieux.
appréciation :
proposée par
delphinetika
vue : 21346 fois
commenté : 0 fois
Rechercher une idée recette :
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Exit le beurre et la chapelure, avec cette recette de colin à la bordelaise allégé, c'est le son d'avoine qui rentre en scène pour un plat tout aussi délicieux.
lire la recette "Colin à la bordelaise allégé"
Calories : 195 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
A l'arrivée de l'automne, rien ne vaut une petite ballade pour partir à la cueillette des champignons... Si vous avez la chance d'habiter le Sud-Ouest, vous pourrez vous faire plaisir avec cette recette de cèpes à la bordelaise, parfaite avec des cèpes de Bordeaux.
lire la recette "Cèpes à la bordelaise"
Calories : 95 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Lorsqu'il fait chaud on voudrait pouvoir ne manger que du frais. Et si vous commenciez par goûter à cette recette minceur de gaspacho andalou, histoire de vous rafraîchir en gardant la ligne !
lire la recette "Gaspacho andalou"
Calories : 322 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Pour accompagner votre beau gigot d'agneau, rien de mieux que les flageolets à l'arpajonnaise ! Cette recette vous mettra en appétit sans vous rendre musicien pour autant !
lire la recette "Flageolets à l'arpajonnaise"
Calories : 405 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
N'ayez plus la nostalgie de vos vacances dans le Sud-Ouest et faites vous plaisir en préparant cette savoureuse recette de salade du Périgord, ce sera comme si vous y étiez encore !
lire la recette "Salade du Périgord"
Calories : 560 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Découvrez la cuisine du Pays Basque avec cette recette d'axoa de veau, une délicieuse spécialité épicée et colorée 100 % basque à découvrir sans hésitation durant votre régime.
lire la recette "Axoa de Veau"
Calories : 260 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Découvrez une délicieuse recette de Lorraine : la confiture de mirabelle ! A tartiner pour le petit déjeuner ou le goûter ou pour accompagner un plat en apportant une touche sucrée !
lire la recette "Confiture de mirabelle"
Calories : 110 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Idéal pour commencer un repas sur une note savoureuse, cette recette de toasts aux champignons est vraiment succulente.
lire la recette "Toasts aux champignons"
Calories : 300 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
Cette recette de canard aux navets est un vrai délice à ne pas manquer ! Originale, cette recette fera mouche auprès de vos convives !
lire la recette "Canard aux navets"
Calories : 420 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Mettez du soleil dans votre assiette avec cette recette traditionnelle du pays Basque. Choisissez un poulet de qualité en le prenant fermier et/ou label rouge.
lire la recette "Poulet basquaise"
Calories : 630 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Une des spécialités sucrées du Sud Ouest et plus particulièrement de Bordeaux, ce sont les cannelés de Bordeaux ! Une recette à découvrir d'urgence !
lire la recette "Cannelés de Bordeaux"
Calories : 490 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Le confit de canard aux pommes salardaises est une spécialité à goûter ! Vos papilles adoreront ce mélange de saveurs et ce fondant en bouche ! Une recette très simple !
lire la recette "Confit de canard aux pommes salardaises"
Calories : 400 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Pour une belle entrée en matière en cuisine du Sud Ouest, cette salade aux crottins de chèvre chaud est un savant mélange de douceurs avec un soupçon d'acidité !
lire la recette "Salade aux crottins de chèvre chaud"
Calories : 385 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
La cuisine du Sud Ouest ne peut que vous séduire avec ses délicieuses recettes comme cette salade landaise, composée de viandes de canard et de salades.
lire la recette "Salade landaise"
Calories : 161 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Pour accompagner une délicieuse viande, la recette de fricassée de pleurottes est parfaite ! Des saveurs pour combler vos papilles avec cette recette du Sud !
lire la recette "Fricassée de pleurottes"
