Salade de thon printanière

Dégustez sans attendre cette succulente salade de thon printanière ! Savoureuse et complète, vous allez vous régaler !

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proposée par aujourdhui.com
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

1 boîte de thon au naturel
6 feuilles de scarole
1 c. à soupe de jus de citron
1/4 c. à café de poivre
1/4 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de câpres, égouttées
1 oignon doux, haché

Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :

Déballer le thon en morceaux et le mélanger à la verdure dans un saladier peu profond.
Verser du jus de citron et une pincée de sel et de poivre dans le saladier.
Faire chauffer l'huile dans une petite poêle, à feu moyen-vif avant d'y faire frire les câpres et le reste du sel pendant environ 1 minute.
Dès que les câpres commencent à devenir croustillantes, y ajoutez les oignons et les faire sauter pendant 30 secondes.
Verser enfin la sauce sur le thon avant de mélanger le tout.

commentaires

posté par Nadia59 le 27 août 2007
testé ce jour ! j'ai trouvé cela très bon et pour ce qui me concerne j'adore les capres, je suis capable de les manger à la petite cuillère - sur le coup du thon à l'huile j'ai aussi un petit doute, on verra

posté par mo_moi le 27 août 2007
oui mais ya qd meme de lhuile!!!!!!!!!!!!!!!!! bcp aparament en plus!!!! et jenleve les capres jaime pas le gout!

posté par Stelletta le 27 août 2007
Bonjour, j'ai démarré mon programme aujourd'hui. Cette première recette a été facile à réaliser et j'ai trouvé cela très bon. Cependant, j'ai un peu accomodé à ma façon : j'ai pris du thon au naturel car pour moi, le thon à l'huile est trop gras, je n'ai pas mis d'ail (je n'en avais pas) et j'ai commencé par faire revenir l'oignon coupé en rondelles pour bien le dorer dans la poele avec une cuillère à soupe d'huile d'olive avant d'y rajouter les capres.

posté par bernardo le 27 août 2007
super bon, rapide et facile

posté par cocosaturne le 27 août 2007
première journée, première recette, j'ai pris du thon au naturel, mis un peu moins d'huile, pas de capre (pas trouvé), mais le tout est exellent, je sais pas si on peut maigrir avec ce genre de recette mais en tout cas ça change et c'est bon ... essayer

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