Vous ne pourrez pas résister à cette recette! La salade d'avocat aux coeurs de palmier! Colorée et fraîche, vous prendrez un plaisir à la déguster.
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proposée par
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type : entrée
1 salade frisée
2 tomates
1 avocat
4 coeurs de palmiers
2 c. à soupe vinaigre de framboise
Lavez et égouttez la salade et les tomates.
Coupez les avocats dans le sens de la longueur après les avoir épluchés. Préparez une vinaigrette moutardée à base de vinaigre.
Rajoutez-y de l'ail haché finement.
Dans une assiette, déposez ensuite la salade frisée, puis les morceaux d'avocat, les tomates découpées en petits quartiers et les coeurs de palmiers coupés en petites rondelles.
Versez la vinaigrette et servir.
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Appréciation :
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