CUISINE

Avocat aux coeurs de palmier

Vous ne pourrez pas résister à cette recette! La salade d'avocat aux coeurs de palmier! Colorée et fraîche, vous prendrez un plaisir à la déguster.

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proposée par aujourd'hui.com
type : entrée

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Ingrédients pour 2 personnes

1 salade frisée
2 tomates
1 avocat
4 coeurs de palmiers
2 c. à soupe vinaigre de framboise

Préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :

Lavez et égouttez la salade et les tomates.
Coupez les avocats dans le sens de la longueur après les avoir épluchés. Préparez une vinaigrette moutardée à base de vinaigre.
Rajoutez-y de l'ail haché finement.
Dans une assiette, déposez ensuite la salade frisée, puis les morceaux d'avocat, les tomates découpées en petits quartiers et les coeurs de palmiers coupés en petites rondelles.
Versez la vinaigrette et servir.

commentaires

posté par jeanine53 le 12 juillet 2008
j ai crue entendre que l avocat etait trecallorique

posté par gwendoline le 30 juin 2008
pour l huile c est la quelle je suis perdue dans toutes c est bonne recette MERCI

posté par jemeprendsenmain le 19 avril 2008
bonjour ! génial vos idées recettes et de plus on peux partager en famile !super convivial !!

posté par Ingui le 8 novembre 2007
De toute évidence il y a erreur et sur le titre, et sur la photo. En tous cas heureusement que je suis curieuse car cette recette me tente, je vais essayer. Avec les framboises je n'aurais même pas tenté. Quant au vinaigre de framboise j'en ai mais je n'aime pas du tout, il attend là au fond du placard et ce n'est pas aujourd'hui que je le sortirai.