Les légumes frais apportent vitamines, fibres, minéraux… essentiels à la vitalité. Consommez-les de préférence rapidement cuits (à la vapeur par exemple) ou crus, afin de profiter au maximum de leurs nombreux atouts. Et n’oubliez pas que les meilleurs légumes, tant pour vos papilles que pour votre santé, sont les légumes de saison !
