La vinaigrette est une sauce généralement utilisée pour relever les entrées. Elle est obtenu en mélangeant de l'eau, de l'huile de tournesol ou de colza, du vinaigres de vin blanc ou balsamique, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre. Pour une alimentation équilibrée, consommez une cuillère à soupe de vinaigrette maison avec vos crudités préférées !
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